Register on the forum now to remove ALL ads + popups + get access to tons of hidden content for members only!

Go Back   Site Owners Forums - Webmaster Forums > Internet Promotion > Traffic Corner > Trade Traffic

Notices


Reply
 
Thread Tools Rate Thread Display Modes
Old 11-19-2017, 07:15 PM   #1
pkthaiha
Registered User
 
Join Date: May 2017
Posts: 6
Những món ăn chay ngon và dinh dưỡng cho gia đình

Món thức ăn chay luôn đem lại cảm nghĩ thanh bạch, dễ tiêu hóa và phân phối các chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, chế biến các món chay thường không quá phức tạp, đều từ các nguyên liệu tự nhiên và thân thiện. Sau đây là một số món ăn chay ngon và dinh dưỡng dành cho bữa cơm gia đình đơn giản.

Rau củ quà xào

Rau xanh cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin luôn là sự chọn lọc bậc nhất của các người ăn chay. Hay lúc cảm nhận thấy ngán thịt, cá, trong các bữa cỗ ngày Tết, bạn cũng có thể cùng gia đình thường thức món rau củ xào để tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa thăng bằng hơn. Lưu ý trước khi nấu, chúng ta nên chọn lựa một số loại rau củ tươi trong ngày. Vệ sinh thực phẩm bằng cách ngâm muối hoặc sử dụng các thiết bị diệt khuẩn cao cấp để đảm loại bỏ hoàn toàn bùn đất, hóa chất trong từng kẽ lá.

Vật liệu chuẩn bị:

- 5 tai nấm Đông Cô
- 100gram đậu hà lan
- một củ cà rốt
- 200gram bắp non
- một đôi nhánh hành lá
- Dầu thực vật
- Nước tương, đường, muối

Thực hiện:

- Đậu Hà Lan cắt bỏ đầu và chỉ hai bên. Bắp non cắt đôi. Củ cà rốt thái miếng bé vừa ăn. Nấm đông cô ngâm nước, lúc nấm nở thì vứt gốc, thái mỏng vừa ăn. Hành lá cắt xéo.
- Bỏ dầu vào chảo, phi tỏi thơm rồi cho củ cà rốt và bắp non vào xào trước
- Khi củ cà rốt và bắp non bắt đầu mềm thì cho đậu hà lan và nấm đông cô vào xào cùng.
- Nêm các gia vị nước tương,đường muối sao cho vừa ăn. Sau cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Rau của quả xào đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin

Đậu phụ kho tương chay

Đậu phụ kho tương vô cùng dễ làm và là một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Đây cũng là món ăn quen thuộc của các người dùng đồ chay theo đạo Phật. Những miếng đậu phụ chiên giòn, đậm đà hương vị mặn ngọt của tương thưởng thức mãi không chán.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- một miếng đậu phụ
- 1 thìa tương hột
- Ớt tươi, hành lá, xả băm
- Đường, bột năng, dầu thực vật

Thực hiện:

- Đậu phụ thái miếng vuông bé, chiên giòn ngập dầu
- Bắc chảo đổ dầu, xả băm và tương hột, đun sôi thì cho đậu phụ vào đảo đều
- Bỏ thêm ít đường, cho ớt tươi vào đảo cùng.
- Hòa tan bột năng với một ít nước rồi bỏ vào đun để hỗn hợp sánh
- Đun chặng 5 phút sau đấy tắt bếp. Thưởng thức món đậu phụ kho tương vứi cơm nóng.

Đậu phụ rán giòn, đậm đà hương vị mặn ngọt của tương

Nem chay

Nem rán luôn đặc sản của người Hà Nội. Nhân của nem luôn được biến tấu bằng thịt heo, thịt bò, hải sản… tuy thế không có nghĩa chúng ta không làm được món nem chay. Vỏ nem giòn tan, bên trong là những nguyên liệu rau củ tươi nhất, tẩm bổ nhất sẽ làm phong phú cho mâm cơm chay của gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- một gói bánh đa nem
- 50gram miến
- 1 nửa củ cà rốt
- 5 tai nấm hương
- Vài nhánh tỏi tây
- Dầu thực vật, bột canh, bột ngọt

Thực hiện:

- Miến ngâm nước, khi mềm thì lấy ra cắt chỉ bé.
- Củ cà rốt bào sợi, nấm hương, tỏi tây thái lát mỏng và nhỏ.
- Cho các nguyện liện vào chén, bổ xung bột canh, bột ngọt rồi trộn đều.
- Trải bánh đa nem, cho một ít nhân vào rồi cuộn tròn lại. Làm tương tự tới khi hết phần nhân
- Bắc chảo chiên nem với nhiều dầu, cho đến khi vào hai bên. Lưu ý cần tránh mua chiên nem quá kỹ bởi vì bánh đã sẽ bị cháy.
- Cho nem ra thấm bớt dầu và ăn cùng nước chấm.

Chế biến các món dùng đồ chay ngon mắt và bổ dưỡng cực kỳ đơn giản phải không?

Bằng các vật liệu đơn giản nhất, bạn đã có thể tạo nên bữa cơm chay lý tưởng cho gia đình rồi.

Bài viết nên đọc: Sieuthikids
pkthaiha is offline   Reply With Quote

Reply


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools
Display Modes Rate This Thread
Rate This Thread:

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump

Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Công thức làm serum dưỡng da chống lão hóa – làm săn chắc da lecongkhuong General Discussion 1 07-12-2017 11:49 PM
Mẹo chọn sofa phòng khách cho gia đình nguyenanh0822 The Market 2 01-07-2017 08:53 AM
cháo bổ dưỡng Tại cửa hàng công ty humagroud13 ASP 0 09-04-2016 12:26 AM
"Tháng gác linh hồn" - Những điều cỡ và vì vậy làm Vlinhskm1 Cgi-perl 0 08-19-2016 09:01 PM
Cơ dạng người và những thử nghiệm bí ẩn, kinh rợn nhất Bloan1666 PHP / mySQL 1 06-15-2016 12:30 AM


All times are GMT -7. The time now is 11:55 PM.


Powered by vBulletin Copyright © 2013 vBulletin Solutions, Inc.